O inverno rigoroso e bem distribuído de 2026 favoreceu a acumulação de horas de frio nas principais áreas produtoras de maçã no Sul do Brasil, resultando em brotações uniformes e robustas, com grande potencial de floração nas macieiras.
Desafio Climático
Entretanto, a forte influência do fenômeno climático El Niño gera preocupações, especialmente devido ao excesso e à intensidade das chuvas, que podem comprometer a atividade de voo das abelhas nos pomares.
Estratégia de Precaução
Para mitigar os impactos dos dias chuvosos e maximizar as oportunidades em períodos de tempo favorável, muitos produtores decidiram aumentar a quantidade de colmeias alugadas em seus pomares. Essa ação visa assegurar o sucesso na polinização, que é crucial para a fecundação e fixação dos frutos.
Perspectivas
Os resultados da polinização serão analisados nas próximas semanas. A colheita das variedades Gala e Fuji está programada para o início de 2027, com a expectativa de uma safra equilibrada e de alta qualidade.
Histórico e Mercado
O otimismo dos produtores é alimentado pelo recorde de colheita da última safra (2025/2026), quando o Brasil alcançou 1,6 milhão de toneladas de maçãs. Essa produção robusta impulsionou o consumo interno, apresentando preços competitivos, além de expandir as exportações, principalmente para a Índia e a Arábia Saudita.
